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☆ バ リ



バリ島は「神々の島」と呼ばれています。バリ・ヒンズー教が信仰され、
人々は毎日お供え物をして、毎日のようにどこかでお祭りが開かれています。

バリでは生活の中に、生活の一部として神様が生きていると感じられます。
この国では宗教や風習なども各々が個性的です。

お手伝いさんを雇う場合も宗教の確認は怠らないようにしなくてはいけません。

イスラム教徒は豚肉を触れません。
さらに犬を飼う場合、犬の唾液も触れないのです。

しかし、お手伝いさん一人に支払う賃金は一ヶ月6,000円くらいですので安いんです。
お手伝いさんにバリ料理を教えてもらったり、バリ文化を
習ったりできるかもしれませんね。

デンパサールから約1時間、山間にあるウブドでは絵画や舞踏が盛んです。
舞踏では猿の神に扮した男たちの大合唱ケチャダンスやファイヤーダンス、
バロンダンス、ラーマヤナ舞踏劇など迫力満点なショーが楽しめます。

バリ島には世界ベスト50に入る名門コースもあり、南国の豊かな大自然と
吹き抜ける潮風を受けながら思う存分プレーを楽しめます。
コースは回らなくてもいいから、、という方は打ちっぱなしの
練習場もあります。

インドネシアは政情不安が続いていますが、バリ島はバリ人が争いを
好まないことや、観光産業で成り立っている島という背景があり、
比較的に安全と言っても良いでしょう。しかし、

日本人に人気のバリ島に住んで暮らしたい人の増加によって、
トラブルも激増しているのも確かです。

不動産は外国人名義では購入出来ませんし、ビジネスも日本人名義では出来ません。
トラベルを起こさないためにも、現地の自称コンサルタントの日本人
の話に乗ったり、頼ったりしないことが自衛策です。

最近バリ島には賃貸斡旋業者が増えてきました。
但し、料金は適正価格とかけ離れたボッタクリ料金のところも多く、
特に日本人を対象にしている不動産屋は注意が必要です。
何社か廻って確かな現地相場を調べてからにしましょう。

日本人が経営する日本人専用のリタイア施設もいろいろ計画、建築されているようです。
共同生活タイプや一軒家を利用権販売するシステムです。






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☆ インドネシア

インドネシアは最後の楽園バリ島をはじめ、
ジャワ島やスラウェシ島など1万数千の島々からなる
魅力的な観光地として世界中の人たちから愛される国です。

熱帯性気候のため、乾季と雨季のふたつの季節が
ありますが比較的過ごしやすいと思います。

治安情勢は、政治、経済、民族、宗教などの問題が
互いに絡み合って、首都のジャカルタをはじめ全体にあまり
良いとは言えず爆弾テロも起こっています。

その点、バリ島はほかの地域と比べると治安は良好といえるでしょう。
また、バリ島はその神秘的な雰囲気から

「神々の島」

と呼ばれ、豊かな自然を愛し、地元の人々とも同じ目線で
接している移住者にとってはバリは今後も人気の
海外移住地として変わることはないでしょう。

日本からの所要時間は直行便で7〜10時間前後です。
時差は首都ジャカルタで2時間、バリ島で1時間です。


 ☆ インドネシア料理


インドネシア料理には独自の料理がいっぱいあります。
たくさんの香辛料やココナッツミルク。食べる楽しみに思い切り浸ることができます。

それから、インドネシア人と食事を共にする場合は相手の宗教を承知しておくことが大切です。
イスラム教徒は豚肉を食べず、ヒンズー教徒は牛肉を食べません。
それに、イスラム教徒は飲酒が禁じられています。 

◇ サテ・アヤム

おなじみのインドネシア風やきとりです。スパイシーな味付けです。 

◇ ナシ・ゴレン(焼飯)

安くて美味しいインドネシア風焼飯です。

◇ ブブール・アヤム

インドネシアでは定番の鶏肉のおかゆです。わりとサッパリしています。

◇ アヤム・バカール・バダン

スパイスのきいたたれをたっぷりぬってこんがり焼いたローストチキンです。

◇ チョト・マカサル

インドネシア風モツ煮スープです。

◇ ルンダン

ココナッツミルクやスパイスで牛肉をじっくり煮込んだ定番料理です。

◇ ミ・ゴレン

インドネシア風焼きそば

◇ グレ・カレン

魚の入ったさらさらのカレーです。

◇ ドリアン

天国の味、地獄の匂い。これこそ悪魔の果物。一度ご賞味あれ。
サテ・アヤム ナシ・ゴレン ブブール・アヤム ミ・ゴレン ドリアン



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